北の暖暖

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レストラン

お料理のご案内

自然に抱かれる癒しのひととき

メニューは日によって異なり、自家農園で栽培した無農薬野菜と旬のオホーツクの幸を存分にお楽しみ下さいませ。和食とフランス料理をおりまぜた創作料理のフルコースをご用意。ワインも多種揃えております。

メニュー一例

内容は季節によって変わる事がございます。

旬の食材を使用したフルコースディナー

人参ムース生うに添え コンソメジュレ
炙り大平、春ウド、筍の木の芽味噌和え
本メヌキのポワレ バジルのクリームソース
網走産和牛ヒレステーキ 黒胡麻ソース
春キャベツとホッケの重ね焼
北寄貝と鮭児の漬け丼 香の物 椀物
本日のデザート
コーヒー又は紅茶

洋朝食

手作りジャムと手作りパン
サラダ
スープ
野菜料理
オムレツor目玉焼き(西山さんの平飼い玉子)
自家製ハムとベーコン(道産ポーク)
興部町アドナイのヨーグルト
デザート
コーヒー又は紅茶

和朝食

自家製韓国のり
グラスサラダ
3種盛り
ボタンエビのお刺身
プレミアムゆめぴりか
お味噌汁
ジャガイモの鶏肉あんかけ
牛乳茶碗蒸し
興部町アドナイのヨーグルト
デザート
コーヒー又は紅茶

いくら丼朝食

自家製いくら丼ぶり(プレミアムゆめぴりか)
煮物
小鉢(和え物等)
香の物
自家製韓国のり
藻琴湖のシジミ汁
興部町アドナイのヨーグルト
デザート
コーヒー又は紅茶